Nekepami pyragaičiai tampa vis populiaresni. Jie yra originalūs, lengvai paruošiami ir gali patenkinti bet kokį, net ir pačią reikliausią skonį. Jei svečiai jau yra prie slenksčio, ir nėra visiškai ko juos pavaišinti arbata, tokie pyragai yra geriausias sprendimas.
Nurodymai
1 žingsnis
Bananų pyragas
Jums reikės:
- sausainių „Cracker“pakelis (250 g);
- 4 bananai;
- 500 g grietinės 15-20% riebalų;
- 2 stiklinės cukraus.
Paimkite plokščią indą ir pradėkite dėti pirmąjį sausainių sluoksnį po vieną. Grietinėje ištirpinkite cukrų ir gautu kremu storai sutepkite sausainių sluoksnį. Tada nulupkite bananus ir supjaustykite griežinėliais. Įdėkite juos ant antrojo pyrago sluoksnio, o ant viršaus vėl atsargiai aptepkite grietine. Tada dar kartą pakartokite sluoksnius su sausainiais ir bananais, sutepkite juos grietinėle, kol baigsis žaliava. Įdėkite gatavą pyragą į šaldytuvą, kad jis būtų įmirkęs kiek įmanoma, nuo pusvalandžio iki 3 valandų.
2 žingsnis
Sūrio pyragas su uogomis ir baltuoju šokoladu
Jums reikės:
- 40–50 vienetų sausainių;
- 100 g sviesto;
- stiklinė grietinėlės sūrio;
- stiklinė cukraus;
-200 g šokolado (geriausia - balto);
- šaukštas burbono;
- pusė stiklinės bet kokių riešutų;
- 2 stiklinės uogų;
- plakta grietinėlė;
- 2 šaukštai medaus;
- druska.
Sumalkite riešutus ir sausainius, įpilkite tirpinto sviesto ir druskos pagal skonį. Paskirstykite gatavą mišinį forma ir padėkite į šaldytuvą maždaug valandai. Ištirpintą baltąjį šokoladą išsukite su grietinėlės sūriu, burbonu ir cukrumi. Uždėkite gatavą kremą ant torto ir leiskite jam užvirti šaldytuve 3-5 valandas. Ant gatavo pyrago užpilkite medaus, papuoškite plakta grietinėle ir uogomis.
3 žingsnis
Sūrio pyragas
Jums reikės:
- 500 g varškės;
- 500 g sausainių;
- 180 g sviesto;
- dvi stiklinės cukraus;
- 3-4 šaukštai grietinės;
- 1 šaukštas kakavos.
Kiekvieną sausainio skiltelę pamirkykite piene ir padėkite ant patiekimo indo. Sumaišykite pusantro puodelio cukraus su lydytu sviestu ir varške. Gautą mišinį padalykite į dvi dalis. Pirmąjį uždėkite ant sausainių sluoksnio. Vėliau vėl atsiranda sausainių ir varškės įdaro sluoksnis. Norėdami paruošti glaistą, sumaišykite grietinę, likusį cukrų ir kakavą ir užvirkite. Troškinkite mišinį ant silpnos ugnies 2-3 minutes, nuolat maišydami. Tada atvėsinkite glajų ir supilkite ant jo pyragą.
4 žingsnis
Šaltas meduolių pyragas
Jums reikės:
- 500 g neriebios grietinės;
- 500 g meduolių;
- 3 bananai;
- stiklinė riešutų;
- pusė stiklinės cukraus pudros.
Susmulkinkite imbierinius sausainius ir bananus, supjaustykite riešutus. Bananų riekeles patroškinkite ant silpnos ugnies 3-5 minutes. Sumaišykite cukraus pudrą ir grietinę, kad gautumėte kremą. Į indą pakaitomis dėkite meduolius ir bananus, įmirkytus grietine, viršų apibarstydami riešutų trupiniais. Leiskite pyragui pastovėti šaldytuve 4-5 valandas arba palikite jį per naktį.
5 žingsnis
Zefyrų ir riešutų pyragas
Jums reikės:
- 5 vienetai sausainių;
- kilogramas zefyrų;
- pusė kilogramo graikinių riešutų;
- 2 stiklinės cukraus;
- 2 kiaušiniai;
- 180 g sviesto;
- stikline pieno.
Graikinius riešutus sumalkite trintuvu. Padalinkite zefyrą į dvi dalis, jei jis sujungtas. Taip pat supjaustykite kiekvieną pusę į 2 dalis, kad zefyras susilygintų. Kiaušinius išplakite su cukrumi ir pienu ir virkite, kol sutirštės ant silpnos ugnies, neleisdami užvirti, tada atvėsinkite. Minkštinkite ir išplakite sviestą, tada įpilkite mišinio ir vėl plakite. Į paruoštą formą įdėkite zefyro puseles, užpildydami visas laisvas vietas, tada sutepkite sluoksnį gatavu kremu ir pabarstykite lazdyno riešutais viršuje. Tada pakartokite procesą, pridėdami zefyrą, grietinėlę ir riešutus. Paskutinį zefyro ir grietinėlės sluoksnį papuoškite iš anksto sumaltais sausainiais. Paruoštą pyragą įdėkite į tamsią vėsią vietą, kad užpiltų.
6 žingsnis
Šokoladinis vyšnių pyragas
Jums reikės:
- 200 g sausainių;
- 250 g juodojo šokolado;
- 100 g sviesto;
- 200 g grietinėlės;
- vyšnių (ar bet kurios kitos) uogienės;
- 2 tryniai.
Sumaišykite minkštą sviestą su iš anksto sutrintais sausainiais. Grietinėlėje ištirpinkite šokoladą, šiek tiek pavirkite virš ugnies, kol užvirs. Nukelkite nuo ugnies ir supilkite trynius, viską kruopščiai išmaišydami. Ant paruošto patiekalo uždėkite sluoksnį sausainių, aptepkite jį uogiene ir padenkite šokoladiniu kremu. Leiskite pyragui 2-3 valandas pastovėti šaldytuve.
7 žingsnis
Kalkių pyragas
Jums reikės:
- 150 g sausainių „Cracker“;
- 100 g sviesto;
- 500 g kondensuoto pieno;
- pusė stiklinės cukraus pudros;
- 2 žaliosios citrinos;
- stiklinė plakto grietinėlės.
Sumaišykite susmulkintą krekerį su cukraus pudra ir sviestu. Paruoštą mišinį įdėkite į indą ir leiskite jam valandą virti šaldytuve. Sultys liepžiedžius neišmesdami žievės. Gerai išplakite jį ir pusę likusios žievelės su kondensuotu pienu ir grietinėle. Gautą mišinį supilkite į gatavą pyrago sluoksnį, papuoškite likusia žievele ir leiskite jam dar 2-3 valandas virti šaldytuve.
