Pievagrybiai išsiskiria specifiniu subtiliu skoniu, didele maistine verte, juose yra baltyminių medžiagų, nepakeičiamų amino rūgščių, fosforo, kalio, vitaminų. Iš jų galite gaminti įvairius patiekalus ir paruošti juos naudoti ateityje. Todėl nusprendę grybų plantaciją šalia namo ar vasarnamio nesigailės.
Visų pirma reikia rasti vietą plantacijai. Tai gali būti rūsys, tvartas ir paprasčiausi šiltnamių šiltnamiai su elementaria ventiliacija. Grynas oras yra būtinas.
Dabar ruošiame maistinę terpę - kompostą. Norėdami tai padaryti, turite pasiimti 100 kg žieminių šiaudų, pridėti mėšlo - 200 kg ir alabastro - 4-5 kg. Kompostavimas prasideda formuojant krūvą. Aikštelėje su kietu paviršiumi arba ant žemės, padengtos plastikine plėvele, mes pradedame kloti šiaudus ir mėšlą sluoksniais. Paklotos medžiagos turi būti sutankintos ir gerai sudrėkintos vandeniu iš laistytuvo. Krūvoje turite padaryti 4 arba 5 sluoksnius.
Per 5-7 dienas po to, kai susidaro krūva, pradeda šilti. Šiuo metu reikia reguliariai laistyti, geriausia 2 kartus per dieną, kad būtų išvengta srutų nutekėjimo. Dabar galite padaryti pirmąjį pjūvį, ty tiesiog sukratyti visus sluoksnius. Pabarstykite alabastrą ant viršaus ir kruopščiai sumaišykite visus sluoksnius su keke, taip pat užpilkite laistymo skardine (per koštuvą), kol lengvai sušlaps. Tuo pačiu būdu, ruošiant procesą, reikia padaryti dar tris išpjovas. Krūvos paskutinį kartą nereikia drėkinti. Paprastai paruošti reikia 23-25 dienų.
Dabar mes pradedame jį išdėstyti dėžėse arba ant lentynų, kurių sluoksnis yra 25-30 centimetrų. Turite stebėti temperatūrą. Termometrai turėtų būti įrengti 10 cm gylyje. Po 3-5 dienų, kai kompostas atvės iki 26–28 laipsnių, galite pradėti sodinti grybieną. Už 1 kv. kvadratiniam metrui reikia 400–450 gramų. Būtina tolygiai paskirstyti ant paviršiaus ir sumaišyti iki 10 centimetrų gylio. Išlygiuokite ir sutankinkite, uždenkite laikraščių popieriumi, sudrėkinkite. Dygimo laikotarpiu komposto temperatūra turi būti palaikoma 24–26 laipsnių temperatūroje, o laikraštinis popierius ir patalpų oras turi būti drėkinami.
Po 16-18 dienų grybiena turėtų iškilti į paviršių. 4-5 dienas prieš tai mes pradedame paruošti apvalkalo sluoksnį. Gerai suskaidytą durpę (arba humusingą dirvą be piktžolių) sumaišykite su kalkakmenio ar dolomito drožlėmis santykiu 3: 1. Ruošiant šį mišinį reikia sumaišyti ir sudrėkinti. Dengiamasis mišinys turėtų būti pilamas ant komposto 5-6 centimetrų sluoksniu, išlyginamas ir supilamas per tinklelį 1-1,5 litro vandens 1 kv. metras. Grybų daiginimo procese būtina palaikyti 22–24 laipsnių temperatūrą, drėkinti mišinį ir orą. Po 8–10 dienų apvalkalo sluoksnis gali būti atlaisvintas.
Pradėjus atsirasti grybams, kambario temperatūrą reikia sumažinti iki 15–17 laipsnių, oro drėgmę palaikyti 90–95 proc., Tačiau nuolat vėdinti ar vėdinti patalpą.
